アキグミ

説明

果実が食用酒に利用される、グミ科の落葉低木です。
土壌を選ばずに育ち、その強さは海辺の砂防に利用できるほど。
4月ごろ葉の付け根に花をつけ、秋頃に果実が生ります。
出来たばかりの実は黄緑～赤までのグラデーションがカラフルで見応えがあります。
とても美味しそうですが、生で食べると渋みが強いのでご注意ください。